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Torte nuziali alla panna, le più belle e classiche wedding cake
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Al cioccolato, esotiche, dai gusti improbabili. Ma la torta alla panna, la classica torta nuziale, rimane sempre in cima alle preferenze degli sposi, anche se negli anni ovviamente il settore del wedding cake ha rivoluzionato il concetto di dolce per cui le torte, prima di essere buone, devono essere soprattutto belle da vedere e da fotografare. E così un dolce molto semplice come la torta alla panna, se ricoperto di pasta di zucchero, può trasformarsi in una vera e propria scultura, perché di questo ormai si tratta, ed è questa, quasi sempre, la richiesta degli sposi.
Da qualche anno le torte nuziali a piani sono quelle che vanno per la maggiore, anche se molto spesso più sono alte più sono finte, nel senso che non tutti gli strati realmente si possono mangiare: di solito, infatti, si usano dei finti piani di polistirolo ricoperti da pasta di zucchero.
Le più semplici sono quelle ricoperte di panna ma ormai se ne vedono poche, poiché tutti vogliono una torta personalizzata per cui è necessario, anche per ragioni pratiche, utilizzare la pasta di zucchero, anche se sotto quella “coreografia” c’è comunque la classica torta nuziale alla panna.
E così non è raro trovare vere e proprie sculture dolci decorate con fiori freschi o finti, con cuori di pasta di zucchero colorati o ricoperte di cioccolato bianco. Per esempio un must sono, ormai, le torte nuziali a più piani bianche decorate con fiori colorati o piccoli dettagli realizzati in pasta di zucchero, ma le possibilità sono davvero tantissime, l’importante è che informiate il vostro cake design che sotto strati e strati di decorazioni dovrà esserci la classica torta mariage.
Siete in cerca di ispirazione? Se cercate una torta classica alla panna ma che sia anche molto bella e scenografica provate a dare un’occhiata alla nostra gallery!
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