Gastronomia lucana, la tradizione si fa degustazione
I piatti che venivano consumati sulle tavole contadine tanti anni fa, e che ancora vengono cucinati nelle case della Basilicata...
Ristoranti & Chef
Quando lo stile si tinge di green. Al Tenne Lodges & Chalets di Racines (BZ) si vive un Naturhotel dalle mille sfumature ecosostenibili
Riuscite a immaginare 170mila scandole di legno e mezzo milione di chiodi? Insieme a pietra naturale di quarzite d’argento della...
Due romantici in Sicilia. La proposta luxury del Baglio Oneto di Marsala dedicata agli innamorati
Un’occasione speciale da celebrare, o la semplice voglia di concedersi qualche momento di intima complicità, per vivere una fiaba: la...
Gourmet in alta quota al Tenne Lodges & Chalets dI Racines (BZ)
Ricerca e innovazione per lo chef Mike Bräutigam partono dalla solida base delle tradizioni. A capo della cucina al...
UVE Rooms & Wine Bar: enogastronomia di charme nel cuore delle Langhe
Un antico palazzo nel centro di La Morra (CN) accoglie gli ospiti tra opere d’arte e piaceri della vita Portano,...
Antonino Cannavacciuolo: “Devo a Cinzia tante cose”
Antonino Cannavacciuolo è uno degli chef più famosi in Italia grazie non solo alla sua cucina plurilstellata ma anche per...
Miglior panettone al pistacchio 2022
Natale è sempre più vicino e torna la classifica del miglior panettone al pistacchio. Conosciuto per il suo incredibile sapore,...
Guida Michelin, chi è Mauro Uliassi, chef di “Uliassi-Cucina di mare” a Senigallia
Marchigiano, classe 1958, Mauro Uliassi ha aperto l'omonimo ristorante a Senigallia nel 1990, insieme alla sorella Catia. Nella sua cucina,...
Guida Michelin, chi è Massimo Bottura, chef di Osteria Francescana a Modena
Massimo Bottura è tra gli chef italiani che hanno confermato le tre stelle assegnate dalla guida Michelin. Scopriamo cosa sappiamo ...
Guida Michelin, chi è Niko Romito, chef del ristorante “Reale” a Casadonna
3 stelle Michelin e innumerevoli riconoscimenti per il ristorante di Cristiana e Niko Romito. Una vera “officina” dove materia, ricerca,...