Dieta del Gruppo sanguigno 0
Tra i gruppi sanguigni, il gruppo 0 risale a quando l’uomo era cacciatore e il suo organismo era perfettamente in grado di assimilare la carne ma tollerava con più difficoltà i cereali e il glutine. Chi appartiene a questo gruppo deve privilegiare la carne magra e il pesce.
- CIBI DA EVITATE PER IL GRUPPO 0
Alcolici, caffè, frumenti, cuscus, mais, orzo, pane, polenta, fagioli, lenticchie, latticini, yogurt formaggi seppia, salmone, melanzane, cetrioli, olive nere, arance, mandarini, fragole, melone, arachidi, pistacchi, carne in scatola, polpo, avocado e kiwi.
- CIBI NEUTRI
Anatra, coniglio, pollo, tacchino, ceci e altri legumi tranne i fagioli, farina di farro, riso, orzo, grano saraceno, pane senza glutine, pane di riso, segale, soia, burro, fiocchi di latte, mozzarella, formaggio di capra, latte e formaggi di soia.
- CIBI CHE SI DEVONO MANGIARE
Tutta la carne è ammessa e dovrebbe essere mangiata in modo dissociato dai cibi da evitare. Sono consigliati; agnello, manzo, vitello, pesce fresco, olio extravergine d’oliva, olio di lino, verdure, frutta secca, prugne, fichi e frutta in genere a parte quella esclusa.
Dieta del Gruppo sanguigno A
Il gruppo A è quello dell’uomo agricoltore. Le persone appartenenti a questo gruppo sono meno propense a digerire le proteine animali, quindi dovrebbero eliminare la carne rossa e limitare quella bianca, privilegiando il pesce, i legumi, la frutta e la verdura.
- CIBI DA EVITATE PER IL GRUPPO A
Anatra, coniglio, pollo, fegato, maiale, manzo, salumi, acciughe, capesante, cozze, sogliola, gamberi, granchi, formaggi, gelato, fagioli bianchi, ceci, funghi, melanzane e patate.
- CIBI NEUTRI
Farro, kamut, orzo, mais, riso, fagioli, piselli, asparagi, cavolfiore, barbabietola, cavolini di Bruxelles, cetrioli, cime di rapa, finocchi, indivia, lattuga, olive verdi, radicchio, rapanelli, rucola, scalogno, sedano, zucchine, avocado, pollo, tacchino, pesce spada, pesce d’acqua dolce, uova, mozzarella, ricotta, stracchino, caprino, yogurt.
- CIBI CHE SI DEVONO MANGIARE
Pesce, latte e formaggio di soia; olio d’oliva arachidi, castagne, mandorle, fagiolini, lenticchie rosse e verdi, fave, aglio, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolo, cicoria, porri, verza, ananas, albicocche, ciliegie, limoni, mirtilli, prugne.
Dieta del Gruppo sanguigno B
E’ il gruppo dei primitivi nomadi, dediti alla pastorizia. Per loro, i cibi ideali sono prevalentemente latte, carne magra, formaggi freschi, uova, frutta e verdura. Limitare i carboidrati.
- CIBI DA EVITATE PER IL GRUPPO B
Maiale, manzo, cavallo, anatra, pollo, salumi, carni in scatola, aragosta, branzino, gamberetti, granchio, mais, kamut, riso, cus cus, arachidi, pistacchi, semi di sesamo, carciofi, pomodori, cachi, pane, ketchup, pepe, aspartame, liquori,
- CIBI NEUTRI
Tacchino, vitello, pene senza glutine, e pane ai cereali in generale.
- CIBI CHE SI DEVONO MANGIARE
Pesce, latte e formaggio, uova, agnello, capretto, coniglio, verdura a foglia verde, peperoni, carote, frutta fresca, pane di miglio, zenzero, avena, farro, quinoa, riso, miele, curry, prezzemolo, rosmarino.
Dieta del Gruppo sanguigno AB
E’ il gruppo più recente e si sarebbe creato dopo la conquista dei barbari. Le persone con questo gruppo sanguigno hanno un buon sistema immunitario ma un metabolismo poco efficiente. Dovrebbero mangiare poco e spesso ed evitare di consumare frutta e verdura o amidi e proteine nello stesso pasto.
- CIBI DA EVITATE PER IL GRUPPO AB
Alcool, nocciole, fagioli neri, fave, ceci, grano saraceno, mais, carne di maiale, pollo, manzo, insaccati, carni in scatola, burro, gorgonzola, Parmigiano, provolone, crostacei, funghi, avocado, banane, cocco, mango, arance e mele cotogne.
- CIBI NEUTRI
Pompelmo, ananas, ciliegie, cuscus
- CIBI CHE SI DEVONO MANGIARE
Pesce (sardine, tonno, salmone), uova, pane, cereali, formaggi freschi, yogurt magro, derivati della soia, frutta, albicocche, arachidi, riso, segale, olio di oliva, tacchino, agnello, orzo, avena e miglio.
PER TUTTI I GRUPPI
- Concedetevi non più del 10 % di cibi dannosi e cercate di portare al 80% il consumo di quelli benefici e neutri
- Bevete 1,5 litri di acqua al giorno
- Privilegiate metodi di cottura semplici
- Non esagerate con le porzioni
- Fate sport