Volete fare dei muffin light? Ecco la ricetta dei muffin al vapore al cioccolato e bianchi! Basta avere la vaporiera e questa ricetta dei muffin leggeri.
Ricetta
Mettete la vaporiera sul gas con 1,5 l di acqua
In una ciotola di vetro sbattete le uova
Aggiungete l’olio di semi
Incorporate lo zucchero
Un po’ per volta la farina e il lievito e l’acqua
Fate un impasto morbido e liscio
Dividetelo in 2 ciotole e in una mettete il cacao mescolando bene
Versate l’impasto bianco dei muffin nei pirottini di carta (riempite circa 2/3) che metterete poi in quelli di silicone
Sistemateli nella vaporiera e cuocete a fiamma viva per 15 minuti senza mai aprire: Sono pronti!
Ora fate la stessa cosa con i muffin light al cioccolato.