Drammatico shock anafilattico: muore lo chef italo-americano Michael Chiarello
Addio allo chef italo-americano Michael Chiarello, grande maestro di cucina e volto della TV. È morto all'età di 61 anni...
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Masterchef, addio al giudice poche ore prima della puntata
Lutto a Masterchef Australia. È morto ad appena 46 anni lo chef Jock Zonfrillo, giudice di uno dei talent culinari...
4 Ristoranti, lo chef Scognamiglio: “Nessuno viene nel mio locale perché sono gay”
Dalla celebrità al baratro del fallimento. La paura di perdere tutto, di ritrovarsi senza niente, dopo tanti sacrifici. E' un...
Guida Michelin, chi è Massimo Bottura, chef di Osteria Francescana a Modena
Massimo Bottura è tra gli chef italiani che hanno confermato le tre stelle assegnate dalla guida Michelin. Scopriamo cosa sappiamo ...
Qual è la differenza tra un cuoco e uno chef?
Il cuoco e lo chef svolgono due lavori differenti, ma spesso vengono confusi e utilizzati come sinonimi. Viviamo in un...
La Mantia: “Non trovo camerieri, offro 22mila euro all’anno ma nessuno si presenta”
La difficoltà di trovare dipendenti nel settore ristorativo è un problema denunciato da più di uno chef. Dopo aver assistito...
Alessandro Borghese: “Lavorare per imparare non significa essere per forza pagati”
La ricerca di nuovo personale è una delle questioni più problematiche per i ristoratori. Lo sanno bene gli chef, tra...
Chi è Andreas Caminada, chef 3 stelle Michelin, ospite di Masterchef 11
Durante la finale di Masterchef Italia 11 che ha visto trionfare Tracy Eboigbodin, oltre ad Enrico Crippa, chef patròn di Piazza Duomo...
Chef Cristina Bowerman: “Ci vogliono più donne nell’alta cucina”
Cristina Bowerman, chef stellata, ha partecipato al forum Good Food for All, a Expo 2020 Dubai, evento principale della settimana...
Quanto costa mangiare al ristorante dello chef Gennaro Esposito?
Torre del Saracino è il ristorante dello chef Gennarino Esposito a Marina di Equa, Vico Equense, in Penisola Sorrentina. Detentore...