Biscotti per la Festa del Papà, prepariamoli a forma di cravatta!

di Manuela Zanni

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State già pensando ai regali per la Festa del papà? Se non avete idee ed è goloso di dolci, potete preparargli degli sfiziosissimi biscotti decorati fatti proprio con le vostre mani e farvi anche aiutare dai bambini. Per preparare in casa questi biscotti basta davvero poco tempo. Questi biscotti fatti in casa per la Festa del papà saranno davvero molto apprezzati!

Ad ogni modo, i cookies da preparare in vista della Festa del Papà sono davvero tantissimi, di tutte le forme e per tutti i gusti: biscotti papillon, biscotti a forma di cravatta, biscotti con i baffi, cookies creativi che ricordano gli attrezzi da bricolage, ma anche semplici biscotti al cioccolato o biscottini a forma di lettere per comporre i vostri auguri personalizzati. Infatti anche i più piccoli di casa potranno occuparsi della decorazione dei cookies, scrivendo i loro auguri al papà sui diversi biscotti. In tutti i casi, per preparare i biscotti decorati per il papà, avrete bisogno della pasta frolla (che potete preparare voi stessi in casa), mentre per decorarli avrete bisogno della pasta di zucchero colorata, della ghiaccia reale o della glassa di zucchero. Di seguito, però, vogliamo proporvi dei biscotti a forma di cravatta perfetti per festeggiare questa ricorrenza!

Biscottini cravatta per la festa del Papà

I biscotti che più rappresentano questa speciale ricorrenza dedicata ai papà sono senza dubbio quelli a forma di cravatta. Ma come preparare i biscottini cravatta? Ecco la ricetta per farli in casa!

 

Ingredienti
300 gr di farina
150 gr di burro ( o margarina)
100 gr di zucchero
sale
pasta di zucchero colorata
glassa di zucchero o ghiaccia reale

Su un piano fate una fontana di farina e metteteci all’interno il il burro morbido a cubetti e  lo zucchero  Unite anche il sale e iniziate ad impastare il tutto, lavorando con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopo aver fatto riposare la pasta frolla, stenderete l’impasto su un piano leggermente infarinato e ricavate i biscotti con le apposite formine a forma di cravatta (in alternativa aiutatevi con un cartamodello). A questo punto, fate cuocere in forno ben caldo a 180 °C per circa dieci minuti e lasciateli raffreddare per bene. Ritagliate, poi, la pasta di zucchero della stessa forma dei biscotti e posizionatela sopra dopo aver spalmato la superficie dei biscotti con poca acqua o glassa di zucchero. Se volete preparare una cravatta a righe fate delle striscioline colorate con della pasta di zucchero (o con la ghiaccia reale colorata) dei colori che preferite e poi poggiatele sulla sfoglia di pasta di zucchero, facendole aderire per bene passandoci sopra il mattarello.