Sostituti della carne: cos’è il quorn e le ricette più semplici
Cercate degli alimenti che possono sostituire la carne ma non sapete come variare la vostra dieta? Potete provare il quorn!...
Cucina vegetariana
Cucina indiana, le migliori ricette vegetariane [FOTO]
Ecco una selezione di ricette indiane vegetariane che vi faranno venire l’acquolina in bocca soltanto a leggerle e vederle! Pronte...
Funghi pleurotus, 4 ricette per gustarli al meglio [FOTO]
I funghi pleurotus, detti anche funghi ostrica, sono perfetti per fare ricette di primi e secondi piatti facili e gustose....
Come cucinare la soia, le idee per ricette semplici e buone [FOTO]
La soia, in inglese chiamata “soyabeans” proprio per essere differenziata dai suoi derivati, è un legume. Formata da un baccello...
Come cucinare il kamut, metodi e ricette
Variare l'alimentazione è un ottimo modo per nutrire l'organismo e anche il palato, sperimentando ricette e alimenti nuovi. Preparare piatti...
Biscotti vegani, tante ricette senza uova e burro [FOTO]
Volete preparare degli ottimi biscotti vegani senza uova nè burro? Allora ecco un po' di ricette da fare in modo...
I segreti per far piacere le verdure ai bambini
Cercate un modo originale e gustoso per far mangiare le verdure ai bambini? Gli abbinamenti degli ingredienti e una presentazione...
Verdure gratinate, 7 ricette tutte da provare [FOTO]
Il bello delle verdure è che, oltre ad essere tra gli ingredienti più sani e buoni, si possono preparare in...
Affettati vegani: ecco le ricette per farli in casa
L'utilizzo dell'istant seitan, ossia la farina di glutine, come ingrediente di base dà la possibilità di sbizzarrirsi con ingredienti e gusti...
Aquafaba, che cos’è e come si usa il sostituto naturale vegan delle uova
A suon di hashtag (#aquafaba), l'aquafaba si sta praticamente conquistando il vegan web e i social network, dove è già...