Zuppa d’estate? Cinque ricette da gustare fredde
Per tutti gli amanti delle zuppe che pensano che l'estate non sia più tempo di prepararle, c'è una bella notizia:...
Ricette per menu
Come si fa in casa la maionese? Cosa serve?
La maionese è quella salsa che con il suo sapore ha conquistato i palati di tutto il mondo. Sta perfettamente...
La cassata siciliana, dolce immancabile sulla tavola di Pasqua
La cassata è l’indiscussa regina della pasticceria delle feste. Si tratta di un dolce tipico della tradizione siciliana a base...
Carbonara Day 2022, la ricetta della pasta italiana più famosa al mondo
A differenza dello scorso anno in cui il Carbonara Day 2021 fu esclusivamente virtuale a causa dell'emergenza sanitaria globale, quest'anno...
Cucina antispreco, la ricetta delle polpette di pane al sugo
Le polpette di pane sono un ottimo esempio di come in cucina un modus operandi semplice possa perfettamente coniugarsi con...
Torta mimosa, il classico dolce della Festa della Donna: la ricetta e le varianti
Nel giorno dedicato alle donne, proprio come accade in tutte le ricorrenze, a cominciare dai compleanni, si ricorda un giorno...
Prepariamo la “Bortsch”, la ricetta della zuppa di barbabietole ucraina
Borsch, Borscht, bortsch, borstch: sono tanti i modi per scriverlo ( e pronunciarlo) ma il significato non cambia: si tratta di...
Come si preparano i sochniki, i dolci ucraini ripieni di ricotta
I sochniki sono dei dolcetti ripieni di ricotta tipici della cucina e della tradizione ucraina, molto amati anche in Russia....
Lasagne di Carnevale, tre ricette per prepararle a casa
Le lasagne sono un must dell'ultimo giorno di Carnevale, detto Martedì Grasso, una sorta di ultimo grande banchetto prima di...
Come fare la mousse al cioccolato in casa
La mousse al cioccolato è un dessert elegante e semplice. Ecco la ricetta facile per fare la mousse al cioccolato fondente molto cremosa e...