5 ricette per preparare polpette per tutti i gusti [FOTO]
Polpette al forno Partiamo con la ricetta delle polpette al forno che potete fare con qualsiasi tipo di carne o...
Cucina
Come cuocere e rendere digeribili i legumi: i trucchi antigonfiore
I legumi posso causare gonfiore addominale e rallentare la digestione e per questo motivo molte persone ne limitano il consumo...
Ricette con i lupini, ecco come cucinarli [FOTO]
Prima di tutto, cuciniamo e de-amarizziamo i lupini. Poi prepariamo le ricette con i lupini! Lupini da semina 100 grammi...
Berberè: le proprietà, gli usi e la ricetta di questo mix di spezie africane
Berberè è il nome di un mix di spezie africane, utilizzato in Eritrea ed Etiopia per la preparazione del celebre...
Cucina indiana, le migliori ricette vegetariane [FOTO]
Ecco una selezione di ricette indiane vegetariane che vi faranno venire l’acquolina in bocca soltanto a leggerle e vederle! Pronte...
Samosa, la ricetta originale di questa specialità indiana
Per chi non li conoscesse, i samosa sono dei fagottini indiani composti da pasta triangolare fritta con un morbido ripieno...
Funghi pleurotus, 4 ricette per gustarli al meglio [FOTO]
I funghi pleurotus, detti anche funghi ostrica, sono perfetti per fare ricette di primi e secondi piatti facili e gustose....
Cucina macrobiotica: di cosa si tratta, gli ingredienti e le ricette
Una dieta macrobiotica è una dieta in grado di bilanciare gli elementi yin e yang dei cibi secondo la filosofia...
Come cucinare la soia, le idee per ricette semplici e buone [FOTO]
La soia, in inglese chiamata “soyabeans” proprio per essere differenziata dai suoi derivati, è un legume. Formata da un baccello...
Farine non raffinate, 5 alternative alla farina 00
Per generazioni abbiamo mangiato quasi esclusivamente alimenti da forno e dolci preparati con farina 00 che, ormai lo sappiamo, è...