Tartufi di Pandoro: ricetta per riciclare quello avanzato
400 gr di pandoro, 1 dl di panna fresca, 1 bustina di vanillina, cocco grattugiato, zucchero a velo, 300 gr di cioccolato fondente
In cerca di una ricetta per riciclare il pandoro avanzato? Quella dei tartufi di pandoro!
Ricetta
- Sciogliete la vanillina in una ciotola con la panna
- Sbriciolate molto finemente il pandoro quindi aggiungete la vanillina sciolta
- Impastate con le mani fino ad ottenere un composto compatto e sodo
- Ricavate dal composto 15-16 palline da 6 cm
- Passatele tutte nel cocco facendo in modo di rivestirle completamente
- Sciogliete il fondente a bagnomaria
- Spolverizzate con zucchero a velo 1/3 delle palline e il resto passatele nel cioccolato fuso
Leggi anche:
