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Nutella bianca, la ricetta da provare a casa
La nutella bianca non è altro che una crema spalmabile al cioccolato, densa e cremosa: questa golosità la troviamo spesso sugli scaffali del supermercato, ma in realtà si può prepararla facilmente a casa in davvero pochissimo tempo. Il modo più semplice per gustare la nutella bianca è spalmarla sulle fette biscottate e sul pane, ma si può utilizzarla anche per farcire torte, crepes, bignè, brioche e crostate. I più golosi, poi, potranno mangiare questa bontà da sola semplicemente con il cucchiaino (a colazione o come spuntino pomeridiano goloso e nutriente). Vediamo allora la ricetta e tutti gli ingredienti per prepararla!
Ricetta della nutella bianca
La crema spalmabile al cioccolato bianco è una ricetta base, semplicissima da preparare in casa: amata da grandi e bambini, è una delizia da concedersi di tanto in tanto in ogni occasione della giornata!
Ingredienti:
Nocciole: 100 gr.
Cioccolato bianco: 130 gr. (una tavoletta)
Zucchero: 100 gr.
Latte: 100 ml
Vaniglia: una bacca o una bustina
Preparazione
Per prima cosa, fate tostare leggermente le nocciole in forno caldo o in una padella per circa cinque minuti, quindi eliminate la pellicina sfregandole con le mani. Trasferite le nocciole nel boccale del frullatore, aggiungete anche il pizzico di sale e lo zucchero ed azionatelo fino ad ottenere un composto liscio. A questo punto, aggiungete poco alla volta il cioccolato bianco, la vaniglia e il latte (i vari i pezzi di cioccolato devono essere messi nel frullatore poco alla volta) fino ad ottenere un crema. In un pentolino (o meglio a bagnomaria) a fuoco basso, fate rapprendere la crema golosa che avete preparato, mescolando il tutto per un paio di minuti. Trasferite poi la nutella bianca nei vasetti di vetro sterilizzati e consumatela dopo averla fatta rapprendere in frigorifero.
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