Funghi shiitake: proprietà, controindicazioni e ricette
Cosa sono i funghi shiitake Chi di voi conosce i funghi shiitake? Sono dei funghi di origine asiatica, diffusi soprattutto...
Ricette Cucina Dal Mondo
Kimchi, le proprietà di questo piatto coreano e la sua ricetta
Cos’è il kimchi Il kimchi è un piatto tipico della cucina coreana, di facile preparazione e molto gustoso al palato....
Tendenze food 2017: quali saranno i piatti da assaggiare?
Da qualche anno ormai anche la cucina diventa sempre più di tendenza con i suoi sapori, i suoi colori e...
Salsa tahina, come usarla e la ricetta
Chi ha già assaggiato la salsa tahina ne sarà certamente innamorato. Si tratta di una salsa semplicissima a base di semi...
Come cucinare il kamut, metodi e ricette
Variare l'alimentazione è un ottimo modo per nutrire l'organismo e anche il palato, sperimentando ricette e alimenti nuovi. Preparare piatti...
Cheesecake, 5 ricette per torte fresche e senza cottura
La cheesecake come la conosciamo oggi è un dolce tipico anglosassone e si prepara con ingredienti semplici e facilmente reperibili....
Okra, le ricette migliori e tutti i modi per cucinare questa verdura esotica [FOTO]
L'okra è una pianta appartenente alle Malvacee ed affine alla specie Abelmoschus moschatus e agli ibischi. Originaria dell'Africa tropicale, è...
Tempeh, cos’è e come si usa
Quanti di voi conoscono il tempeh? Sempre più popolare negli ultimi anni, soprattutto per chi segue diete vegetariane e vegane,...
Sushi fatto in casa, le ricette di nigiri, maki e roll
Con l’arrivo del caldo non c’è niente di meglio di una cena con alimenti freschi e leggeri, senza però rinunciare...
6 zuppe da tutto il mondo, le ricette da conoscere [FOTO]
Le zuppe sono tra i piatti tipici di ogni cultura. Sociologicamente e antropologicamente parlando la zuppa, nella cultura culinaria di...