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Torta dolce di carote
Stampa articolo- Questo dolce alle carote è davvero semplice da realizzare ed è amato anche nelle diete ipocaloriche come “strappo alla regola”. Ecco come si fa:
- Lavare le carote e grattugiatele o frullatele in un robot da cucina
- Sbattete con lo sbattitore lo zucchero e le uova
- Aggiungete piano piano la farina mescolando e il lievito
- Versate i 350 g di carote e il mezzo vasetto di yogurt
- Preriscaldate il forno a 180° e versate l’impasto in uno stampo imburrato della forma che preferite
- Infornate per 35 minuti circa e infilate uno stecchino verso lo scadere del timer per verificare la cottura interna
- Sfornate e attendete che si freddi un pochino
- Capovolgete su un piatto da portata quando sarà quasi fredda per non farla attaccare
- Se volete potete decorare con carote o Smarties
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