Torta dei 7 vasetti

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La torta dei sette vasetti prende il suo nome dal sistema di preparazione e misurazione degli ingredienti: un vasetto di yogurt da 125-150 gr. E’ un dolce buonissimo e facilissimo.

Ricetta e istruzioni

Usate il vasetto per misurare gli ingredienti man mano che li incorporate.

1. In una ciotola capiente sbattete bene con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e spumoso
2. Incorporate l’olio di semi e lo yogurt
3. Mescolate bene
4. Aggiungete la farina e il lievito setacciati insieme e mescolate ancora con le fruste
5. Imburrate e infarinate uno stampo per torte e versate il composto
6. Cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa
7. Spolverate con zucchero a velo o con scaglie di cioccolato e servite.

E’ davvero deliziosa!

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