Petti di pollo con polvere di capperi, ricetta light

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Ecco una ricetta light e dietetica da adottare in qualsiasi dieta: petti di pollo con polvere di capperi.

Ricetta

1. Sciacquate i capperi e tagliuzzateli finemente
2. Mischiateli con il pangrattato e aggiustate di sale e pepe
3. Passate il petto di pollo nell’albume sbattuto e, successivamente, nel mix di pangrattato e capperi
4. Sistemate il petto di pollo in una teglia foderata di carta da forno e mettete i forno già caldo a 200°
5. Fate cuocere per 10 minuti abbassando la temperatura del forno per proseguire la cottura fino ad ottenere la doratura del petto di pollo

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