Pesto alla genovese

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Vi do la vera ricetta del pesto ligure cos come la faceva mia nonna. Mondate, lavate e sciugate le foglie di basilico. Il pesto genovese originale richiederebbe l’uso del mortaio, ma vi consiglio di unsare il frullatore perch alla fine non c’ poi questa enorme differenza. Bene, la ricetta semplicissima. Dovete semplicemente tritare tutti gli ingredienti insieme e il gioco fatto. Usatelo per condire trenette o trofie. Una ricetta veloce, semplice, molto estiva e di sicuro successo.