Questa ricetta per fare un dolce fresco di ricotta e pistacchi può essere una soluzione veloce per un dessert estivo. Oppure, potete farcire con questa farcia deliziosa, cannoli, cheesecake e crepes.
Ricetta
Montate la panna in una coppa fredda
In una terrina ampia, montate la ricotta con lo zucchero a velo e la cannella
Aggiungete i pistacchi tritati e incorporate tutto alla panna montata
Mettete il composto in frigo
Dopo 1-2 ore, versate il dolce in piccole coppette e servite con le cialde da gelato
Potete spolverare con altro pistacchio o nocciola in granella