Crema pasticcera di Tina
1 tuorlo d’uovo a persona, 1 cucchiaio di zucchero a persona, 1 cucchiaio di farina a persona, 1 bicchiere di latte a persona
Ricetta veloce e squisita: Sbatto i tuorli con lo zucchero facendolo montare un pochino. Aggiungo la farina a pioggia e sciolgo uno dopo l’altro lentamente i bicchieri di latte. Metto sul fuoco e faccio cuocere lentamente fino a quando si rapprende.
