Chiffon cake all’arancia, la ricetta del ciambellone americano più chic che c’è
Volete preparare una torta sana, light e chic? Allora la chiffon cake all’arancia è quella che fa al caso vostro: un ciambellone americano al gusto di arancia e davvero light!
Ricetta e procedimento
Montare i tuorli con il cremor tartaro e tenere da parte
In una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero per dieci minuti
Sempre lavorando versare il succo d’arancia, poi l’olio e far assorbire bene nell’impasto
Aggiungere la farina a cucchiaiate, il lievito e impastare bene
Versare in una tortiera all’americana e infornare a 180° per 45 minuti circa, dipende dal forno ma fate comunque la prova stecchino
Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
