Tiramisù alle fragole, il dolce più cremoso si veste di primavera

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Fresco, colorato e leggero,  il tiramisù alle fragole è il dessert perfetto per i pranzi all’aria aperta. Di seguito la semplice  ricetta  da seguire passo passo per un dessert goloso e poco calorico che piacerà davvero a tutti.

Tiramisù  alle fragole

Ingredienti

• 1 pacco di pavesini
• 250 g di fragole
• 100 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
• 250 g di yogurt alla fragola
• Succo di limone
• Limoncello
• Zucchero

1. In una ciotola lavorate il formaggio con lo yogurt, fino a che otterrete un composto spumoso.
2. Tagliate le fragole e irroratele con il succo di limone per non farle annerire.
3. Preparate uno sciroppo fatto con lo zucchero, l’acqua e un po’ di limoncello.
4. Prendete delle coppe e sul fondo sistemate una cucchiaiata di fragole, poi i pavesini leggermente inzuppati nella bagna e la crema di yogurt.
5. Proseguite con gli strati (l’ultimo strato deve essere quello con la crema di yogurt).
6. Mettete in frigo a rassodare e servite.