Come fare la glassa a specchio per decorare torte e dolci a livello pro
C'era una volta la torta con la glassa, e adesso non c'è più. O quasi! La torta con la glassa...
Ricette per menu
I biscotti morbidissimi al cioccolato sono il conforto che ci serve ora
Ecco tre ricette per fare in casa i biscotti al cioccolato. Tra quelle di stagione più interessanti e gustose,...
Come fare dolci senza lievito: 3 ricette facili e veloci da fare a casa
Ecco per voi una carrellata di ricette di dolci senza lievito come torte, plumcake e biscotti buonissimi da preparare e mangiare. Ricetta...
I migliori consigli per cuocere alla perfezione gamberi, gamberoni e mazzancolle surgelate
I gamberi surgelati hanno la stessa freschezza di quelli appena pescati, poiché vengono congelati immediatamente a bordo dei pescherecci subito dopo...
Torta salata: i 10 errori più comuni da non fare mai se vuoi un risultato perfetto
Gli errori più comuni che si commettono al momento di preparare una torta salata riguardano principalmente l'impasto, la farcitura e la...
Come fare stuzzichini con la pasta sfoglia in 10 minuti: 5 ricette no perditempo
Scommetto che il tempo che avete è sempre poco. Per questo, care amiche, oggi vi propongo uno di quei post...
Gli aperitivi di Natale sono pronti: vol-au-vent di pasta sfoglia, tartellette e canapè da preparare in anticipo
Come fare i Vol-au-vent con formaggio e Cognac (dosi per 4 persone; tempo 20 minuti) Ingredienti 12 vol-au-vent ossia dei...
Come fare un risotto allo spumante delizioso e quali errori evitare: 3 ricette da sfoderare tra Natale e Capodanno per stupire tutti
Il risotto allo spumante è un primo piatto gourmet, diremmo oggi per riempirci la bocca. Segni particolari: elegante, ma non...
Voglia matta di cioccolato? Come lo spiega la Scienza e cosa puoi fare per gestirla
Hai presente quella voglia matta di cioccolato che ti prende in certi giorni? La scienza ha provato a rispondere a...
4 ricette con la farina di castagne, dolci e salate
La farina di castagne era molto diffusa in passato perché faceva parte della cosiddetta cucina dei poveri essendo ricca di...