Mese: Gennaio 2011
Olive vestite
Mettete i formaggini in una terrina e lavorateli con la forchetta, unendo una presa di sale, una macinata di pepe...
Carote al marsala
Mondate e lavate le carote e tagliatele a disco di circa 2 mm di spessore. Metteteli in una casseruola, unite...
Punte d’asparagi alla panna
Preparate e cuocete gli asparagi come siete solite fare. Appena tuffate le punte d'asparagi nell'acqua a bollore, mettete al fuoco...
Spaghetti e zucchine allo zafferano
Questa una delle mie ricette preferite per primi piatti estivi. La zucchina come sempre in questo periodo, la fa da...
Pasta all’ortolana (linguine)
Tagliate la zucchina a rondelle. Scaldate in una larga padella 2 cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio. Stemperate nella padella...
Ricetta pasta acciughe e mollica
Stemperate 8 acciughe sotto sale in 60 gr di olio extravergine scaldato con 3 spicchi d'aglio. Unite un ciuffetto di...
Barchette saporite dell’ortolano
Di ricette cucina estive per antipasti sfiziosi ce ne sono tante. Ecco una di queste. E' una ricetta un po'...
Avocado al salmone
Stai cercando ricerche estive di piatti freddi? Ecco un antipasto sfizioso fresco e gustoso ideale per una calda giornata d'estate....