frutta a scuola
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Saltare un pasto non ha mai fatto male a nessuno e ci sono addirittura alcune diete che prevedono il digiuno intermittente. Qualche volta saltiamo i pasti semplicemente perché non abbiamo il tempo di mangiare qualcosa di sano o di preparare il pasto, altre volte sperando di perdere qualche chilo; spesso invece digiunare diventa controproducente. Dunque ecco 4 cose che dovete sapere per evitare disturbi e problemi quando saltate i pasti.
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In effetti non mangiando si perde peso ma si tratta di una perdita di peso ingannevole. Sicuramente sulla bilancia peseremo meno e probabilmente ci sentiremo anche più sgonfie e in forma, ma in realtà non si tratta di un vero e proprio dimagrimento, nel senso che non è detto che stiamo effettivamente perdendo grasso. Se volete perdere peso è meglio seguire una dieta equilibrata, senza digiunare o saltare i pasti.
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Saltando un pasto ogni tanto non succede nulla, anzi, a livello metabolico si può anche avere qualche vantaggio, ma il digiuno in questi casi deve essere programmato e poi compensato con un pasto equilibrato. Se i pasti si saltano troppo spesso tenderemo a sentirci più stanchi e deboli, proprio perché vengono a mancare all’organismo quelle sostanze di cui ha bisogno per le sue funzioni vitali, motivo per cui in caso di diete che prevedono il digiuno bisogna assumere integratori alimentari.
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Secondo diversi studi chi è solito saltare i pasti non soltanto tende a mangiare di più per via della fame che si va accumulando, ma tende anche a puntare su cibi spazzatura che ci permettono di spezzare la fame fino all’ora di cena. Quindi se saltiamo i pasti per perdere peso stiamo quasi sicuramente ottenendo il risultato opposto.
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Secondo diversi studi, coloro che hanno l’abitudine di allenarsi la mattina presto a stomaco vuoto riescono a bruciare il 20% di calorie in più rispetto a chi invece, per esempio, va in palestra o a correre dopo aver fatto colazione. Però, chiaramente, se vi allenate nel pomeriggio non potete digiunare per tutte quelle ore, quindi saltare il pasto va bene se e solo se vi allenate al mattino appena svegli, viceversa è bene concedersi prima un pasto sano a base di proteine, verdure e un po’ di carboidrati.
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