Per perdere velocemente i chili di troppo che abbiamo accumulato durante le feste di Natale, dobbiamo prima di tutto eliminare le tossine e ripulire l’organismo. Come fare? Semplice: dando al corpo elementi nutritivi sani, dissociati e poco conditi.
Prima di tutto è bene, sostituire il sale con gli aromi, le spezie, il limone, il lime e l’aceto di mele. Anche lo zucchero bianco deve essere sostituito il più possibile con il miele. E’ buona abitudine consumare sempre una porzione di frutta fresca e verdura fresca sia a pranzo, sia a cena. Preparare spuntini di riso a base di gallette non salate, noci, uvetta, cracker integrali, yogurt magro e verdure crude. Altre buone regole sono le seguenti:
Colazione: assolutamente a base di yogurt, cereali, thè verde. Scegliere il latte parzialmente scremato e lo yogurt magro. In alternativa, colazione salata con uova strapazzate e succo.
Pranzo: Iniziare il pasto con una porzione abbondante di verdura per riempire lo stomaco e accelerare il metabolismo. La pasta (70 g) con verdura è preferibile ad altri cibi. I condimenti totali di un pasto devono essere sempre di 10-15 g cioè di 1-2 cucchiaini di olio e 1 cucchiaino di formaggio.
Spuntino: Si possono consumare thè o caffè ma in maniera moderata soprattutto se si soffre di ipertensione. Via libera alle tisane anche fuori pasto. Per contrastare la fame, mangiare qualche mandorla o noce. Si a succhi di agrumi in quantità. Va bene anche uno spuntino con tisane e 2 biscottini o frutta.
Cena: Cenate entro le 19-20 e non andate comunque a dormire prima di due ore dalla cena. Vanno bene i cibi leggeri come carne bianca o hamburger e insalata. Ottimo il minestrone, una zuppa e naturalmente il pesce sempre preceduti da un piattone di insalata, carote, spinaci ecc.
Questa dieta va bene per 7-15 giorni, dopo i quali si può passare a una fase di mantenimento con un consumo giornaliero fino a 2000 calorie.
In questa fase, si possono aumentare leggermente le porzioni sempre evitando il sodio il più possibile. L’ideale è integrare questo tipo di dieta con ginnastica aerobica.
Controindicazioni: sconsigliata per chi soffre di pressione bassa
Se si soffre di ipotensione, invece, meglio optare per una dieta meno rigida come una che aiuti a bruciare i grassi nel corso di 12 ore e durante la notte. Eccone un esempio:
Colazione: yogurt bianco, 2 fette biscottate integrali con marmellata al 100% di frutta; oppure: avena, latte parzialmente scremato, 35 g di biscotti integrali, Thé verde con fette biscottate e marmellata.
Spuntino: Bicchiere di succo di frutta o 1 galletta di riso con 35 g di parmigiano o 25 g di mandorle o 2 gallette con formaggio magro
Pranzo: 60 g di pasta integrale con verdure o con olive e pomodorini o risotto semplice + insalata di verdure a piacere + un frutto.
Cena: Passato di verdure e frittata oppure trancio di tonno alla griglia con insalata mista oppure 110 g di vitello ai ferri con insalata di pomodori oppure coscia di pollo al curry con peperoni + 1 frutto.
Spuntino: una tazza tra: thè verde, tisana al tiglio, ribes nero o betulla.
In questa fase, si possono aumentare leggermente le porzioni sempre evitando il sodio il più possibile. L’ideale è integrare questo tipo di dieta con ginnastica aerobica.
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