Uova ripiene dolci per Pasqua
6 uova fresche, cannella qb, granella di mandorle tostate: 3 cucchiai, pangrattato: 3 cucchiai, Farina: 3 cucchiai, olio per friggere, zucchero a velo qb.
Le uova ripiene di Pasqua possono essere fatte in versione dolce da servire durante il pranzo pasquale. Se ve ne innamorate le farete però tutto l’anno!
Ricetta e istruzioni
- Rassodate 5 uova dopo averle bollite fino a farle diventare sode
- Appena fredde, estraete i tuorli dividendo gli albumi a metà
- Mischiate i tuorli e un pizzico di cannella e mandorle tostate
- Potete aggiungere un filo di miele
- Riempite gli albumi
- Passate le uova nella farina e un uovo sbattuto
- Panate e friggete
- Servite con zucchero a velo e cannella
