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Torta di maccheroni, ottima per un pic nic (e non solo)
- La torta di maccheroni è un po un piatto della “cucina povera” che nasce per riciclare gli avanzi di pasta del giorno prima.
- Tuttavia, in realtà, si tratta di una ricetta della tradizione molto gustosa e ricca al suo interno che piace tanto anche ai bambini.
- Di seguito vi proponiamo la semplice e gustosa ricetta per preparare la torta di maccheroni che sarà ottima per portare ad un pic nic o ad un pranzo all’aperto.
- Iniziate lessando la pasta in acqua salata. Una volta pronta conditela con del sugo di pomodoro che avrete precedentemente preparato con un soffritto leggero di cipolla.
- Aggiungete poi il prosciutto cotto e l’emmenthal, alla pasta e un pizzico di peperoncino.
- Versate la pasta in una teglia e spolveratela con pangrattato e un po di parmigiano. Infornate in forno a 180 gradi per 15 minuti circa.
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