Volete sorprendere gli ospiti e i bambini? Fate questi deliziosi sandwich di zucchine panate al basilico: pronti in pochi minuti.
Ricetta
Lavate e affettate le zucchine in modo che ogni fetta abbia uno spessore di mezzo cm
In un piatto sbattete l’uovo e mescolatevi i 2/3 del pangrattato, una presa di sale e il latte
Panatevi ogni fetta e ripassatela nel pangrattato rimasto
Preparate una teglia con carta forno e preriscaldate il forno a 200°
Preparate i sandwich con una fetta di prosciutto, 1 di Emmental e la foglia di basilico
Poneteli sulla teglia e infornateli per 15 minuti
Spegnete e fate posare per 5 minuti
Servite!
Consigli e varianti: potete friggere i sandwich per fare una sorpresa filante più gustosa o fare la versione vegetariana dei sandwich di zucchina usando delle fette di cipolla rossa caramellata al posto del prosciutto cotto!