Salmone al forno gratinato con spezie

di brandmade brandmade


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Questo piatto è un secondo che potete preparare velocemente e con la certezza di un gusto garantito: quello del salmone e delle spezie!

  1. Preriscaldate il forno a 200°
  2. In una teglia da forno versate qualche goccia d’olio e spolverate il fondo con metà delle spezie mescolate tra di loro e sbriciolate
  3. Stendete i filetti sul letto di sapori e salate
  4. Se volete fare il gratin, spolverate i filetti con il pangrattato altrimenti saltate questo passaggio
  5. Sbriciolate le spezie rimaste sul salmone
  6. Mettete la teglia in forno e fate cuocere per 10 minuti
  7. Tirate la teglia fuori da forno e spruzzate il vino sul salmone con le dita
  8. Rimettete in forno per altri 5-8 minuti a seconda dello spessore del filetto
  9. Estraete e lasciate riposare 2 minuti
  10. Servite con contorno di patatine o insalata sfiziosa con verdure miste

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