L’Insalata Russa è una delle insalate più buone e complete, a base di verdure crude e cotte. Ovviamente, deriva dalla tradizionale cucina russa.
Preparazione
- Tagliate a cubetti le patate
- Affettate le uova lesse e versate tutto insieme in una coppa capiente
- Incorporate la maionese, mescolando il tutto con cura
- Se gradite i piselli incorporate un cucchiaio di questi ben scolati
- Mescolate bene facendo attenzione a non sfaldare le verdure e le uova cotte
- Servite come piatto unico o negli antipasti