Ricetta dei peperoni ripieni

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I peperoni ripieni sono davvero deliziosi. Ecco come si preparano con la ricetta facile e veloce.

Ricetta

1. Mettete i panini in ammollo nel latte e aggiungete un po’ di acqua tiepida per favorire l’assorbimento del latte
2. Quando saranno ammorbiditi del tutto, strizzate la mollica e passatela in una coppa
3. Incorporate le uova, il formaggio, il sale e l’aglio tritato
4. Impastate e infine mettete pepe e prezzemolo tritato
5. Intanto tagliate “il coperchio” a ciascun peperone e riempite ognuno con l’impasto arrivando fino quasi all’orlo
6. Accendete il forno a 200°
7. Mettete su una teglia della carta da forno e disponete i peperoni
8. Infornateli chiusi dal coperchietto per circa 1 ora
9. Sfornate e servite caldi.

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