Piadina vegana farcita: cotta e mangiata in pochi minuti
Facciamo la piadina vegana farcita senza strutto? Eccola cotta e pronta da mangiare in pochi minuti.Ricetta
Mettere gli ingredienti nel robot da cucina e aggiungere acqua tiepida in quantità utile per ottenere una palla morbida e soffice
Dividere il panetto ottenuto in 6 parti uguali
Fare delle palline e stenderle col matterello fino a ottenere dei dischi di circa 15 cm. di diametro
Cuocere le piadine in una padellina antiaderente senza alcun condimento
Quando la piadina assume un colore dorato girarla e proseguire nello stesso modo
Farcirete le piadine vegane ottenute con il tofu grigliato, le melanzane, il pomodoro, insalata e le spezie. Un filo d’olio evo e siete pronti per un ottimo pranzetto!