Penne rigate all’uovo con broccolo e pancetta

di brandmade brandmade


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  • Dorate l’aglio nell’olio e versatevi la pancetta
  • Fatela rosolare leggermente
  • Versate il broccolo lesso, salato fatto a pezzetti e stemperatelo con la forchetta per renderlo omogeneo con il sugo di pancetta
  • Cuocete per 5-7 minuti
  • Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata
  • Versatela nel condimento e amalgamate bene a fiamma spenta
  • Condite nei piatti con il Parmigiano e il peperoncino

Un piatto davvero appetitoso!

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