Linguine gustose alla crema di zucca: la ricetta del miglior primo piatto d’autunno

di


Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di DonnaClick! Iscriviti, cliccando qui!
UNISCITI

Le linguine gustose alla crema di zucca sono davvero gustose e belle da vedere. Ecco la ricetta del miglior primo piatto d’autunno!

Ricetta

  1. Fate la zucca a pezzetti aiutandovi con un coltello da cucina elettrico
  2. In una pirofila mettete la carta forno, un po’ d’olio, gli spicchi di aglio sbucciati e le fette di zucca
  3. Salate e cospargete con il rosmarino sbriciolato
  4. Infornate per almeno mezz’ora e aggiungete acqua all’occorrenza
  5. Sfornate e recuperate le fette di zucca ben cotte
  6. Passatele al mixer o al passapatate
  7. In un tegame a bordi medi, aggiungete poco olio e inserite la purea di zucca ottenuta con la panna
  8. Alla fine aggiungete il formaggio spalmabile
  9. Cuocete per pochi minuti a fiamma bassa
  10. Intanto fate bollire l’acqua per la pasta
  11. Una volta cotte le linguine saltatele con la crema di zucca ottenuta e servite con parmigiano e pepe macinato fresco.

 

Altre ricette interessanti:

Dalla stessa categoria

Lascia un commento

Correlati Categoria

×