Insalata estiva di pollo saporitissima: piatto unico sfizioso
Preparate il pollo così:passatelo in una pentola antiaderente con la noce di burro e fatelo cuocere per 10 minuti. Aggiungete il sale e il cumino e lasciate insaporire; Affettatelo e mettetelo da parte (assicuratevi che sia ben cotto).
Insalata
In una insalatiera capiente, affettate la lattuga lavata, i pomodori, i funghi spellati, il cipollotto, l’avocado e la carota.
Condite con sale e limone.
Versate successivamente il mais sgocciolato, il parmigiano a pezzi, il basilico fresco e infine ponete in cima a tutto il pollo a pezzi raffreddato.
Condite con sale, olio e tabasco.
Amalgamate leggermente e servite tiepida o fredda.