Insalata di prosciutto e fichi

di brandmade brandmade


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  1. Lavate la rucola e disponetela al centro di un piatto da portata.
  2. Disponete i fichi tagliati a metà sui bordi del piatto a distanza regolare gli uni dagli altri alternandoli alle foglie di insalata belga.
  3. Adagiate delicatamente le fette di prosciutto sopra la rucola.
  4. Tagliate il gorgonzola piccante a cubetti e fateli ricadere sopra il prosciutto.
  5. Condite con un filo d’olio, una macinata di pepe nero e, se piace, qualche goccia d’aceto balsamico.

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