I grissini ripieni di pastasfoglia sono molto veloci da realizzare e gustosi. Potreste proporli per un aperitivo tra amici.
Stendete la pastasfoglia e spennellatela con l’uovo sbattuto. A questo punto ricoprite di grana la superficie.
Tritate il salame e ricoprire solo una metà della sfoglia, mentre nell’altra metà mettete l’Emmenthal grattugiato grossolanamente. Richiudete la sfoglia, infarinatela e stendetela delicatamente con il mattarello.
Con un coltello tagliate delle strisce di 2 cm e attorcigliatele come se fosse un’aspirale. Infornate a 180° per 10’.