Gli “abbracci”, prepariamo in casa i famosi biscotti sani e deliziosi

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• Mai come in questo momento storico di emergenza sanitaria globale ci mancano gli abbracci.
• Ci sono dei biscotti di una nota azienda che nella forma ricordano proprio gli abbracci da cui prendono il nome.
• Di seguito la  ricetta di biscotti fatti in casa che non potete perdervi: gli abbracci per una colazione gustosa.

1. Montate a crema il burro ( o margarina) a pezzetti a temperatura ambiente con lo zucchero e la vaniglia
2. Incorporate i tuorli ( o lo yogurt vegetale) uno alla volta
3. Unite la farina e la fecola e impastate velocemente
4. Dividete l’impasto in due parti uguali e lavorate una di queste con il cacao
5. Poi lasciate riposare tutto in frigo per mezz’ora
6. Formate delle strisce dei due impasti e dategli la forma degli abbracci o intrecciate
7. Infornate su una placca da forno ricoperta di carta forno a 180° C per 15 minuti circa
8. Sfornate e fate raffreddare sulla gratella

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