Gelato alle ciliege
500 gr di ciliegie denocciolate, 200 gr di zucchero, 200 gr di latte intero, 200 gr di panna fresca, 1 cucchiaio di succo di limone, bacca di vaniglia
Mettete le ciliegie in una padella grande con lo zucchero e cuocete per circa 10 minuti, poi mettete questo composto nel mixer con il succo di limone, frullate fino ad avere un composto omogeneo. Mescolate insieme il latte e la panna e poi versate il composto di ciliegie e i semini della bacca di vaniglia, mescolate bene e versate tutto nella gelatiera per 40 minuti.
