Lavorate a lungo il burro fino ad avere una spuma, poi aggiungete 3 spicchi di aglio schiacciati con il mortaio, pepe, succo di limone e sale. Tagliate il pane a fette e poi spalmatelo con l’aglio rimasto, cuocete le fette di pane e fatele tostare in forno per qualche minuto, poi spalmateci sopra la crema di aglio. Decorate con il prezzemolo e servite.
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Si parla molto dell'invasione del granchio blu del Mediterraneo, una delle soluzioni è portarlo in tavola: i consigli.
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