Primi piatti vegetariani: ricette
La vasta gamma di verdure fresche che abbiamo a disposizione nel nostro soleggiato paese ci permette di preparare sempre nuovi piatti vegetariani....
Cucina vegetariana
Cucinare la zucca come contorno
La zucca è un ortaggio autunnale dalle numerose proprietà e come tutta la frutta e la verdura dà il meglio...
Ricetta funghi trifolati: porcini, finferli e champignon
L'autunno ci regala sempre ottime verdure di stagione e di certo i funghi tra gli ortaggi più sfruttati, grazie alla grande varietà...
Pulire le cime di rapa, come fare?
Le cime di rapa sono un alimento gustoso e sfizioso. Utilizzate soprattutto al Sud Italia, stanno conoscendo un grande successo...
Come sbucciare i peperoni
Sbucciare i peperoni è un'attività necessaria per la realizzazione di alcuni piatti a base di questo delizioso ortaggio. In particolare,...
Ricette per bambini con verdure: un successo assicurato!
Il segreto è presentare le verdure in modo simpatico, e il pranzo diventerà per tutti i bambini un gioco divertente,...
Verdure di stagione: aprile cosa ci propone?
Acquista sempre ortaggi freschi e se ti è possibile scegli quelli da agricoltura biologica e a km zero. La primavera...
Contorni di verdure: ricette buone e belle
Piatti allegri, colorati e veloci, da cuocere al forno o in padella per fare il pieno dei nutrienti della verdura...
Ricette veloci e sfiziose per una cena con amici vegetariani
A preparare delle cene tradizionali siam brave tutte, ma se i nostri invitati sono vegetariani che si fa? Ecco un...