Il riso rosso selvatico, le idee migliori per cucinarlo
Il riso rosso selvatico è ancora poco usato in cucina, tuttavia ha preziose proprietà e si presta alla preparazione di...
Tipi di cucina
Cheesecake salate, tre ricette insolite per stupire a tavola
Le cheesecake salate sono una insolita rivisitazione del famoso dolce inglese che prevede una base croccante costituita da taralli tipo pugliese...
I taralli dolci al vino rosso, prepariamo i morbidi biscotti pugliesi
Sebbene si tratti di una ricetta di origini pugliesi questi biscotti sono famosi in tutta Italia. La loro caratteristica è...
“Giusina in cucina”: una scommessa culinaria diventata realtà
È proprio vero: trasferirsi implica modificare alcuni aspetti della propria routine, la quale prende forma in base al contesto in...
Michelle Obama su Netflix: “Avrei voluto un programma così quando le mie bambine erano piccole”
“Waffle and Mochi” di Michelle Obama, annunciata la nuova serie destinata ai bambini, disponibile dal prossimo 16 marzo. L’aspetto sensazionale di...
Prepariamo il riso basmati con cinque gustose ricette internazionali
Prima di passare a preparare queste 5 ricette con il riso basmati è bene conoscere qualche trucchetto per la cottura...
Crepes per tutti i gusti: ricette dolci, salate e, persino, veg!
Con le ricette delle crepes senza uova e latte ogni giorno possiamo mangiare gustose crepes light o vegane. Sia per esigenze di...
La pasta con broccoli “arriminati”, piatto memorabile della cucina siciliana
Questa ricetta in Sicilia (e non solo) è molto apprezzata per il gusto e per la semplicità della preparazione. Inoltre...
A tavola con il commissario Montalbano, alcune delle sue ricette preferite
Sapete quali sono i piatti preferiti del commissario Montalbano? Un’infinità: caponatina, pasta 'ncasciata a' missinisi, pasta 'a Norma, caciocavallo passuluna...
Il “club sandwich”, tre ricette semplici e golose adatte anche ai bambini
Il club sandwich è un panino costruito su più strati farciti in vari modi. La ricetta originale pare sia nata...