Trucchi e segreti per cucinare il ramen giapponese alla perfezione
Il ramen è un antichissimo piatto orientale fatto principalmente di pasta e brodo. Oggi spopola anche in Occidente, ma il ramen...
Cucina etnica
Nagaimo, proprietà e ricette con questo tubero poco conosciuto
Il nagaimo è un tubero selvatico dalla polpa bianca e carnosa, caratterizzato da un sapore dolce e piacevole che ricorda...
Alla scoperta della cucina cubana: i piatti più famosi e come cucinarli [FOTO]
La cucina cubana è stata influenzata nel corso dei secoli da tradizioni varie, come quelle dei nativi africani, arabi, cinesi,...
Tutto sui germogli: come cucinarli e quali sono le ricette migliori
Sono davvero tanti i germogli che possiamo consumare per variare la nostra alimentazione ma, spesso, non sappiamo bene come prepararli...
La ricetta del kebab casalingo: ecco gli ingredienti, le spezie e come prepararlo
Il kebab è un piatto della tradizione turca e divenuto popolare in tutto il mondo grazie alle immigrazioni provenienti dal...
Cucina tunisina, le ricette e i piatti da sperimentare [FOTO]
Partiamo per il nostro tour tra i piatti e le ricette della cucina tunisina da provare! Per fortuna gli ingredienti...
Scuola di cucina: 7 trucchi per cucinare i noodles alla perfezione
I noodles sono i classici spaghetti della tradizione orientale che, da qualche decennio a questa parte, si sono diffusi anche nella...
Cucina indiana, le migliori ricette vegetariane [FOTO]
Ecco una selezione di ricette indiane vegetariane che vi faranno venire l’acquolina in bocca soltanto a leggerle e vederle! Pronte...
Samosa, la ricetta originale di questa specialità indiana
Per chi non li conoscesse, i samosa sono dei fagottini indiani composti da pasta triangolare fritta con un morbido ripieno...
Kimchi, le proprietà di questo piatto coreano e la sua ricetta
Cos’è il kimchi Il kimchi è un piatto tipico della cucina coreana, di facile preparazione e molto gustoso al palato....