Ricette per bambini con verdure: piadina arcobaleno
Se far mangiare le verdure ai bambini è un’impresa, prova a stuzzicarli con una ricetta colorata e sfiziosa! Ecco un modo per servire la classica piadina che avrà sicuro successo.
Ingredienti
1 piadina
1 formaggio tipo caprino
1 carota cotta al vapore
2 fette di peperoni rossi alla griglia
1 scatoletta di mais
100 g di fave o piselli cotti al vapore
1 cuore di radicchio
1 mazzetto di timo fresco
olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione
Mescolate il caprino con un cucchiaio d’olio e un pizzico di sale.
Spalmate la piadina con il formaggio condito.
Cospargete di foglioline di timo.
Disponete le verdure sulla piadina come suggeriscono le immagini del tutorial.