Come si preparano i sochniki, i dolci ucraini ripieni di ricotta
I sochniki sono dei dolcetti ripieni di ricotta tipici della cucina e della tradizione ucraina, molto amati anche in Russia....
Ricette delle feste
Prepariamo i dolci tipici di Carnevale: chiacchiere, frittelle e zippulas
Il prossimo 24 febbraio sarà "Giovedì Grasso" giorno che segna l'inizio del Carnevale. Festeggiamo l'inizio di questo periodo con tre ricette regionali...
Come cucinare in casa le castagnole al forno, la ricetta semplice
Le castagnole, note anche con il nome di Favette, sono un dolce tipico del Carnevale italiano. Parliamo di morbidissime e golose frittelle, realizzate con un impasto...
Capodanno 2022, 11 antipasti a cui non si può dire di no
Capodanno si avvicina e le domande su cosa fare aumentano sempre di più. Per chi decide di restare in casa,...
Frutta Martorana: tra tradizione e ricetta
Si avvicina novembre e con questo mese si inizia a pensare alla frutta Martorana. Questo dolce è tipico della cucina...
Bianco o rosso? Due versioni, palermitana e bagherese, dello sfincione siciliano
Lo “sfincione” è un must della cucina siciliana che, nonostante il posto d’onore degno di un re che da sempre...
Le “pizzelle fritte”, la ricetta napoletana per il giorno di Sant’Anna
La tradizione cristiana venera S.Anna come protettrice delle partorienti non solo perché ha generato la Madonna, ma anche perché nei...
Il menù di San Giuseppe: pasta con le sarde e carciofi con il “tappo d’uovo”
In Sicilia dove le festività rappresentano un inno all'abbondanza di cibo per riscattare simbolicamente una vita di stenti vissuta sino...
Idee buffet veloci per una festa di Carnevale per bambini
Quelle che vi proponiamo di seguito sono alcune idee semplici e gustose che saranno un sicuro successo per i vostri...
Mascherine dolci di Carnevale, una ricetta semplice e golosa
Le maschere di Carnevale sono dei dolci fritti a forma di mascherine, dal sapore molto simile alle chiacchiere. Per preparare...