Il tempeh è un alimento fermentato a base di soia, originario dell’Indonesia, dove è stato consumato per secoli come una fonte di proteine essenziale. Si distingue per la sua consistenza compatta e il suo sapore caratteristico, leggermente nocciolato, che lo rende un’ottima alternativa alla carne per vegetariani e vegani. A differenza del tofu, che viene […]
Dieta 30-30-30 per perdere peso: cos’è e come funziona
Negli ultimi anni per dimagrire è diventata molto popolare la dieta 30-30-30, che si basa su uno specifico regime alimentare, combinato all’attività fisica.
Scopriamo insieme che cos’è e come funziona questo particolare metodo.
Che cos’è la dieta 30-30-30
La dieta 30-30-30 è un approccio alimentare che si concentra sulla suddivisione delle calorie giornaliere in tre macrocategorie: carboidrati, proteine e grassi.
Alla base di questo metodo c’è il libro di Tim Ferriss “The 4-Hour Body” (in italiano 4 ore alla settimana per il tuo corpo), pubblicato nel 2010, una guida pratica che consente di perdere grasso in eccesso in modo rapido e raggiungere la migliore versione di se stesso, con l’adozione di uno stile di vita sano e abitudini virtuose.
Anche se è grazie al biologo e biohacker Gary Becka che la dieta 30-30-30 è riuscita a diffondersi sui social e diventare subito virale.
Come funziona
L’obiettivo consiste nel consumare il 30% delle calorie giornaliere da ogni macrocategoria. Questo equilibrio mira a fornire al corpo una varietà di nutrienti essenziali per la salute e il benessere generale, mentre si lavora per ridurre l’apporto calorico complessivo per favorire la perdita di peso.
In particolare, il funzionamento di questo metodo consiste nell’assumere 30 grammi di proteine entro i primi 30 minuti della giornata e fare attività fisica di bassa intensità per 30 minuti.
Assumere proteine a inizio giornata consente di iniziarla in modo sano ed energico. I 30 minuti di attività fisica con frequenza sotto i 135 bpm (andare in bicicletta, usare il tapis roulant o fare una semplice passeggiata) consentono di attivare subito il metabolismo, migliorando di conseguenza anche il tono muscolare e l’umore.
Inoltre, l’attività fisica contribuisce a migliorare la circolazione sanguigna e ad abbattere l’insulino-resistenza causata da uno stile di vita sedentario e da un’eccessiva assunzione di carboidrati.
I benefici sono immediati. Migliora la digestione, si riduce l’infiammazione e aumenta la produzione di serotonina, che a sua volta riduce lo stato di ansia, e di dopamina utile per controllare motivazione, memoria e produttività.
Per ottenere dei risultati concreti in termini di perdita di grasso corporeo l’aspetto fondamentale è quello di mantenere queste abitudini “in formato 30-30-30” in modo da mantenere risultati costanti nel tempo.
Il consiglio è dunque quello di mangiare due o tre uova sode con del pane, un frullato proteico o una ciotola di yogurt greco con frutta e dedicarsi subito dopo a 30 minuti di esercizi a bassa intensità. Il tutto sempre corredato da un ritmo costante e da una buona dose di disciplina.
Foto da Depositphotos.com