Hai detto “pancake”? Tre golose varianti per la colazione all’americana
Dal momento che, in questo periodo, non abbiamo la possibilità di viaggiare, possiamo farlo virtualmente preparando pietanze che ci ricordano...
Francesca Scarabelli
Plumcake salato con semi di lino, noci e verdure, la cena è servita!
Quanto è buono e salutare questo plumcake salato con semi di lino, noci e verdure? Prepariamolo subito per la cena...
Dall’antipasto al dessert, cinque ricette dolci e salate con lo yogurt greco
Divenuto ormai il sostituto light della panna da cucina nelle ricette salate nonché ottimo ingrediente nei dolci e nei dessert,...
Il “ciambellone”, dolce semplice e genuino per la prima colazione
Se c'è un dolce che ci ricorda l'infanzia questo è proprio il ciambellone. Classico, variegato, al cioccolato, allo yogurt, bicolore,...
Tutti pazzi per i broccoli, tre ricette da “leccarsi i baffi”
Chi pensa che il broccolo sia una verdura che si mangia solo lessa e come contorno nelle diete più severe,...
Falafel di ceci agli spinaci, gustosa variante delle polpette mediorientali
Anticamente i Falafel ( o Felafel) sostituivano la carne nei giorni del digiuno dei copti egiziani e sono particolarmente diffusi in Palestina,...
Barrette fai-da-te, gustose e sane perfette per uno spuntino leggero
Quando si è a dieta non si sa mai cosa mangiare per uno spuntino sano o una merenda leggera e,...
Gli errori da evitare quando si cucina la pasta fresca ripiena
Cucinare e preparare la pasta fatta in casa non è proprio un gioco da ragazzi: richiede esperienza e pazienza, nonché qualche...
E’ tempo di zuppe, preziose alleate della cucina sana e gustosa
Le zuppe sono un buon compromesso per ritornare in forma. Sono nutrienti, grazie alle fibre che contengono aumentano il senso...
Brioches, torta e biscotti, tre ricette per un dolce risveglio
La colazione è il pasto più importante della giornata e come tale non si deve mai saltare, ma neanche esagerare....