Ricetta per bambini: il pollo fritto supercroccante
1 tazza e mezza di farina, 2 uova intere grosse, 4 cucchiai di olio extravergine, 8 cosce di pollo, cannella, noce moscata, origano, cipolla in polvere.
Il pollo fritto, che buono! E uno dei ricordi dellinfanzia che ogni bambino ama e riproduce nelle sue ricetta da grande! Come noi di Donnaclick.Ricette
- Sbattete le uova con poca acqua o latte in una ciotola
- Mettete in un’altra ciotola la farina e in una terza le spezie
- Prendete le cosce di pollo e impanatele una per volta nelle 2 ciotole: uova, spezie, farina
- Sistematele in una pirofila da forno con lolio
- Lasciate cuocere in forno già caldo a 180° e giratele per 45 minuti nei vari versi. Devono risultare dorate e croccanti
- Ps. Se lasciate la pelle prima della panatura saranno decisamente più gustose, ma potete anche spellare ogni coscia e passarla anche in una mix di pan grattato e patatine fritte confezionate e sbriciolate per un effetto croccantissimo.
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