Cocktail analcolici alla frutta: aperitivi low-fat gustosi

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Se sei a dieta o fa molto caldo è meglio evitare l’alcool ma non per questo bisogna rinunciare all’aperitivo. Via libera allora ai cocktail low fat a base di frutta fresca, colorati, gustosi e naturalmente analcolici! Ecco qualche idea da provare e personalizzare.

Fruit and tonic

Ingredienti

• succo di limone (40%)
• spremuta di arancia (40%)
• acqua tonica (20%)
• 1/2 fetta di limone
• 1/2 fetta di mango

Preparazione

1. Questo cocktail si prepara direttamente nel bicchiere.
2. Spremete le arance e i limoni, tagliate a fette il mango e il limone.
3. Miscelate nel bicchiere con alcuni cubetti di ghiaccio il succo d’arancia e limone in parti uguali, secondo le proporzioni indicate, aggiungete l’acqua tonica, decorate con mezza fetta di limone e mezza di mango.

Melon

Ingredienti

• succo di anguria (30%)
• succo di melone (30%)
• spremuta di arancia (30%)
• succo di limone (10%)
• foglie di menta

Preparazione

1. Frullate anguria e melone in parti uguali e spremete gli agrumi.
2. Miscelate i succhi in un bicchiere con ghiaccio tritato secondo le proporzioni indicate.
3. Decorate con foglie di menta fresca.

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Pink lady

Ingredienti

• granatina q.b.
• ghiaccio a cubetti
• succo di pesca (1/3)
• succo di ananas non zuccherato (1/3)
• spremuta di pompelmo rosa (1/3)
• pompelmo rosa per decorare

Preparazione

1. Prendete un bicchiere di tipo “Tumbler” e riempitelo per metà con il ghiaccio a cubetti.
2. Miscelate i succhi di ananas e pesca e la spremuta di pompelmo secondo le proporzioni.
3. Aggiungetevi lo sciroppo di granatina molto lentamente ed alla fine mescolate il cocktail analcolico.
4. Guarnite con un quarto di fetta di pompelmo e servite.

Chiquita punch

Ingredienti

• 50% succo d’arancia
• 50% panna liquida
• 1 banana
• 1 cucchiaio di sciroppo di granatina.

Preparazione

1. Frullate gli ingredienti insieme al ghiaccio tritato e servite in bicchieri alti.

Drink primavera

Ingredienti

• 25% frullato di pesca
• 50 % succo di pompelmo
• 25 % fragole frullate

Preparazione

1. Sbucciate le pesche, privatele del nocciolo e frullatele insieme alle fragole.
2. Aggiungete succo di pompelmo, versate in una brocca, mescolate e fate raffreddare per circa 1 ora in frigorifero.
3. Mescolate prima di servire.

Lucky

Ingredienti

• succo di pompelmo (50%)
• spremuta di mandarino (50%)
• un cucchiaio di sciroppo di ribes
• fettine di limone
• ciliegine candite

Preparazione

1. Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate gli ingredienti, tranne le fettine di limone e le
   ciliegine.
2. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare
   lentamente e servite subito in coppe grandi guarnendo ogni coppa con una fettina di limone e una ciliegina.