Come cucinare il kamut, metodi e ricette
Variare l'alimentazione è un ottimo modo per nutrire l'organismo e anche il palato, sperimentando ricette e alimenti nuovi. Preparare piatti...
Cucina Metodi di cottura
Come cucinare l’orzo, 4 ricette per tutti i gusti
In commercio è possibile trovare sia orzo perlato, sia orzo decorticato che integrale. L'orzo di tipo integrale e l’orzo decorticato...
9 alimenti da non mettere nel microonde
Il microonde è senza dubbio un elettrodomestico molto comodo da usare, utile soprattutto per riscaldare liquidi e cibi. Tuttavia alcuni...
Come pulire e cucinare le fave: idee e consigli
Esistono molte varietà di fave, tutte ricchissime di fibre e di proteine, povere di grassi e ipocaloriche. Uno dei loro...
Affettati vegani: ecco le ricette per farli in casa
L'utilizzo dell'istant seitan, ossia la farina di glutine, come ingrediente di base dà la possibilità di sbizzarrirsi con ingredienti e gusti...
Il giusto tipo di cottura per ogni verdura
Le verdure sono alimenti importanti in qualsiasi dieta sana ed equilibrata: esistono tante verdure e ognuna di esse ha dei...
Come si prepara una marinata: i consigli per carne, pesce e verdure
Le marinate possono essere fatte in modo diverso a seconda dell’alimento che si va a cucinare e preparare. Fare una...
Tipi di sale, la varietà e le caratteristiche
Il sale è un ingrediente prezioso per la nostra vita. Un tempo, tuttavia, quando si diceva "sale" la mente andava...
Si possono congelare le uova? Ecco le regole per conservarle più a lungo
Le uova possono essere congelate seguendo delle semplici regole. Innanzitutto è importante non congelare mai le uova crude con il...
Pomodori secchi, come prepararli in casa
L'estate offre ortaggi freschi gustosi e sani che lasciano molta scelta di cottura e consumo. Chi ama i pomodori sa...