Alessandro Borghese, riparte ‘4 Ristoranti’

di Manuela Zanni


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Dopo esser stata teatro dell’Eurovision  2022 e del Salone del libro, Torino è stata anche la protagonista della prima puntata di 4 Ristoranti, il programma condotto da Alessandro Borghese in giro per l’Italia alla ricerca dei migliori luoghi in grado di rappresentare e raccontare la gastronomia dello Stivale.

Riprende il viaggio di Alessandro Borghese in giro per l’Italia

L’iconico van dai vetri oscurati dello chef Alessandro Borghese sarà in viaggio da Nord a Sud, da Alghero a Grado, dal Molise a Verona, da Gubbio fino a Milano per sette episodi inediti. Il meccanismo di competizione resta immutato nella sua perfetta semplicità: quattro ristoratori con qualcosa in comune, ciascuno desideroso di dimostrare di essere il migliore, saranno in gara per ottenere l’inconfondibile “dieci” assegnato dallo chef Borghese.

La prima puntata a Torino

La prima puntata è iniziata  da Torino, andando alla ricerca del miglior ristopub del capoluogo piemontese. Sfumature irlandesi, inglesi e scozzesi dominano la scena, e talvolta i camerieri arrivano a servire i clienti in kilt mentre in gara troveremo Massimo del Six Nations – Murphy’s Pub, Pierpaolo di The Overbridge Pub, Luciano col suo Connery Pub, Luca e il suo The Shamrock Inn.

Ogni pasto, come si sa, è preceduto dalla scrupolosa ispezione da parte dello chef Borghese della cucina del ristorante, indagando sullo stato della cappa e della conservazione degli alimenti nel frigo, e sebbene oramai il meccanismo sia noto, talvolta non mancano spiacevoli sorprese e solo al termine dell’episodio scopriremo il giudizio di chef Borghese, che con i suoi voti può confermare o ribaltare l’intera classifica.


Ogni singola sfida vedrà, come tradizione, un ristoratore invitare gli altri tre che, accompagnati dallo chef Borghese, commenteranno e voteranno con un punteggio da 0 a 10 le diverse categorie in gara, ovvero location, menu, servizio, conto del ristorante che li ospita, sino alla categoria Special, che cambia di puntata in puntata. Così facendo, tutti e quattro gli sfidanti dovranno confrontarsi su uno stesso piatto, protagonista di quella puntata, rendendo la gara tra loro sempre più diretta e intensa, senza esclusione di colpi, sfociando anche nell’aperta polemica che testimonia l’importanza della competizione, tutt’altro che simbolica.

Quali  sono i 4 Ristoranti

I 4 ristoranti in sfida sono Fabio con La Signora in Rosso, Daniela con Premiata Osteria dei Fiori, Gregorio con Agriturismo Le Tère Rüse e Manuela con Enoteca Gastronomica Civico 15. Per tutti l’ambito bollino di 4 Ristoranti.

Chi ha vinto la prima puntata ?

Una delle puntate più accese di 4 Ristoranti con i quattro ristoratori che non si sono risparmiati colpi, quindi decisamente da vedere. Se siete curiosi di sapere chi ha vinto vi anticipiamo che a vincere è stata l’ Enoteca Gastronomica Civico 15 di Manuela cui Alessandro Borghese ha dato voti altissimi staccando tutti gli altri e compiendo uno di quei ribaltamenti del risultato che l’ha reso famoso considerando che era ultima nella classifica dei ristoratori.

Dove vederlo in streaming? Quando le repliche?

Alessandro Borghese 4 Ristoranti è disponibile in streaming su NOW. Le puntate sono tutti disponibili on demand con le nuove che si vanno ad aggiungere ogni domenica. Le repliche di questa puntata sono disponibili su Sky Uno sia alle 23:30 della  sera stessa in cui va in onda che frequentemente nella programmazione del canale. Prossimamente queste nuove puntate saranno in chiaro su Tv8.

 

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